Frisole

Σαλάτα με χαρακτηριστικό γνώρισμα το πολύ σγουρό και γυαλιστερό της φύλλωμα. Φυτά compact με μεγάλο αριθμό φύλλων και μεγαλύτερο βάρος σε σχέση με σαλάτες τύπου lollo biondo χωρίς φύρες στο χωράφι. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε μείγματα σαλατών ή μεμονωμένες κεφαλές. Για ανοιξιάτικες και φθινοπωρινές κυρίως καλλιέργειες.